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しまの家 凪ごこち
宿泊(素泊まり）始めました。
※詳しい内容は、宿泊をご覧ください。
御予約の際は、準備等ありますので、３日前までにご予約下さい。
(小川島･お宿）
Wi-Fi完備!!
唐津市・呼子
～体験～
～ウニ加工体験～
海士（あま）ならではの加工体験で、保存料なしの新鮮なウニ本来の味を楽しめます。
・体験時間 ９：００～ 約３０分
・体験料金 お一人様 １０００円
・体験人数 限定 ４名様
※期間限定になります。2月～3月末まで。
～ウニ割り体験の流れ～
①
ウニのへそを上にして、道具を使い割ります。
※この時、ウニのとげとげが、刺さらないように注意しながらします。
③
かき出したウニの身と、ウニの黒い消化管を海水の中で分けます。
これで、体験終了！
②
割れたウニの片方を掴み、スプーンのような道具を使い、ウニの身をかき出します。
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